Wie man mit Jinhua Ham vor dem Essen umgeht
Als einer der Vertreter der traditionellen chinesischen Küche wird Jinhua Ham von den Verbrauchern für seinen einzigartigen Geschmack und seinen reichhaltigen Ernährungswert zutiefst geliebt. Viele Menschen sind jedoch verwirrt darüber, wie sie nach dem Kauf von Jinhua Ham umgehen und kochen können. In diesem Artikel wird die Behandlungsmethode von Jinhua Ham ausführlich vorgestellt und die beliebten Themen und heißen Inhalte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen kombiniert, um Ihnen einen umfassenden Leitfaden zu bieten.
1. Grundlegende Einführung in Jinhua Ham
Jinhua Ham wird in der Stadt Jinhua, Provinz Zhejiang, produziert und ist einer der drei größten Schinken in China. Sein Produktionsprozess ist komplex und erfordert mehrere Prozesse wie Marination, Fermentation und Trocknen. Das fertige Produkt hat eine rosige Farbe, eine feste Fleischqualität und einen starken Duft. Jinhua Ham kann nicht nur direkt gegessen werden, sondern auch zum Kochen verschiedener Gerichte, wie z.
2. Behandlungsschritte für Jinhua Ham
1.Sauber: Salz und Staub können auf der Oberfläche von Jinhua Ham bleiben. Es wird empfohlen, es zuerst mit sauberem Wasser auszuspülen und dann die Oberfläche vorsichtig mit einer weichen Bürste zu bürsten.
2.einweichen: Da Jinhua Ham einen hohen Salzgehalt aufweist, kann es zu salzig sein, um direkt zu kochen. Es wird empfohlen, den Schinken in Stücke oder Scheiben zu schneiden, 2-3 Stunden in sauberem Wasser zu tränken und das Wasser 1-2-mal in der Mitte zu wechseln.
3.Knochenentfernung: Wenn Knochenentfernung erforderlich ist, können Sie ein Messer verwenden, um die Knochenkante vorsichtig zu schneiden, um das Fleisch vom Knochen zu trennen.
4.Scheiben oder Würfel: Schneiden Sie den Schinken nach den Kochbedürfnissen in dünne Scheiben oder kleine Stücke, um das anschließende Kochen zu erleichtern.
3.. Wie man Jinhua Ham kocht
Es gibt viele Möglichkeiten, Jinhua Ham zu kochen, und die folgenden sind einige gängige Methoden:
| Wie man kocht | Schritt | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| Eintopf | Eintopf und Kochschinken mit Rippen, Wintermelone und anderen Zutaten | Der Schinken muss im Voraus eingeweicht werden, um eine übermäßige Salzigkeit der Suppe zu vermeiden |
| Gerichte braten | Schinken Schinken schneiden und mit Gemüse (z. B. grünes Gemüse und Bambusschießen) braten) | Der Schinken selbst hat einen salzigen Geschmack. Fügen Sie also beim Braten weniger Salz hinzu |
4.. Heiße Themen im Zusammenhang mit Jinhua Ham in den letzten 10 Tagen
In Kombination mit den beliebten Themen im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen finden Sie einige heiße Themen über Jinhua Ham:
| Heiße Themen | Heißer Inhalt | Verwandte Diskussionen |
|---|---|---|
| Gesunde Ernährung | Das hohe Salzproblem von Jinhua Ham hat Aufmerksamkeit erregt | Experten empfehlen, in Maßen mit niedrigen Salzzutaten zu essen |
| Traditionelle Küche | Jinhua Ham Production Skills Skills Application für immaterielles Erbe | Internetnutzer diskutieren den Schutz und die Vererbung traditioneller Handwerks |
| Kochtipps | Wie man den salzigen Geschmack von Jinhua Ham entfernen | Internetnutzer teilen eine Vielzahl von Einweichen- und Kochmethoden |
5. wie man Jinhua Ham bewahrt
1.Ungeöffneter Schinken: Es wird empfohlen, es an einem kühlen und belüfteten Ort zu platzieren, um direktes Sonnenlicht zu vermeiden.
2.Schinken schneiden: Wickeln Sie es in Plastikfolie und legen Sie es in den Kühlschrank, um so schnell wie möglich zu kühlen und zu essen.
3.Langfristige Erhaltung: Sie können den Schinken in kleine Stücke schneiden, ihn einfrieren, nachdem Sie ihn gefüllt haben, und tauen Sie ihn vor dem Essen auf.
6. FAQs
1.Kann ich Jinhua Ham direkt essen?: Ja, aber es wird empfohlen, das Salz zuerst zu entfernen oder zu schneiden und zu dämpfen und zu essen.
2.Wie lange dauert die Haltbarkeit von Jinhua Ham?: Ungeöffnetes Schinken kann 1-2 Jahre lang aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, innerhalb von 1 Monat nach Kaifeng gegessen zu werden.
3.Wie kann man beurteilen, ob Jinhua Ham verwöhnt ist?: Wenn die Oberfläche schimmelig wird oder irritiert riecht, hören Sie sofort auf zu essen.
Abschluss
Als Schatz der traditionellen chinesischen Küche ist Jinhua Ham es wert, seinen einzigartigen Geschmack und seinen reichhaltigen Nährwert zu genießen. Mit der richtigen Behandlungs- und Kochmethode können Sie die Köstlichkeit von Jinhua Ham in vollem Umfang genießen. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen praktische Hilfe leisten, damit Sie sich im Verkoben von Jinhua -Schinken wohler fühlen können.
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