Wie man Portulaksalat macht

Wie man Portulaksalat macht

Auch in den letzten 10 Tagen nehmen gesunde Ernährung und selbstgekochte Rezepte einen wichtigen Platz unter den Top-Themen im Internet ein. Als nahrhaftes Wildgemüse ist Portulak aufgrund seiner hitzeregulierenden, entgiftenden und blutdrucksenkenden Wirkung zu einem neuen Favoriten auf dem Esstisch vieler Familien geworden. In diesem Artikel wird die Zubereitung von Portulaksalat anhand aktueller aktueller Themen im Detail vorgestellt und strukturierte Daten als Referenz beigefügt.

1. Bestandsaufnahme aktueller Topthemen (letzte 10 Tage)

2. Nährwert von Portulak

3. Ausführliches Rezept für Portulaksalat

1. Materialien vorbereiten:

2. Produktionsschritte:

① Waschen Sie den Portulak, entfernen Sie die alten Wurzeln und bewahren Sie die jungen Stängel und Blätter auf.

② Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, etwas Salz und ein paar Tropfen Öl hinzufügen, den Portulak 30 Sekunden im Wasser blanchieren und sofort das kalte Wasser entfernen.

③ Drücken Sie das Wasser aus und schneiden Sie es in kleine Stücke von etwa 3 cm.

④ Den Knoblauch hacken, die Hirse in Ringe schneiden und mit allen Gewürzen gut vermischen.

⑤ Rühren Sie die vorbereitete Soße und den Portulak gründlich um. Nach 10-minütigem Abkühlen wird der Geschmack besser.

4. Tipps

1. Wählen Sie beim Kauf Portulak mit grünen Blättern und knackigen Stielen und vermeiden Sie alte, blühende Stängel.

2. Die Blanchierzeit sollte nicht zu lang sein, da sonst der knusprige Geschmack beeinträchtigt wird.

3. Je nach persönlichem Geschmack können Sie zerkleinerte Erdnüsse oder weiße Sesamkörner hinzufügen, um das Aroma zu verstärken.

5. Innovative Essgewohnheiten der Internetnutzer (in letzter Zeit beliebt)

Dieses einfache und nahrhafte Portulak-Salatgericht erfüllt nicht nur die Ernährungsbedürfnisse, Hitze zu beseitigen und Hitze im Sommer zu lindern, sondern entspricht auch dem aktuellen Trend einer gesunden Ernährung. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und Sie werden die endlosen Möglichkeiten dieses Wildgemüses entdecken!